受験生の食事 2-8 寒天でデトックス!

当社は、「中学受験ドクター」という屋号にもありますように、子供に対する教育サービスを提供させていただいておりますが、この度、一生懸命頑張っている子供を日々サポートされている親御様に対しても、側面からサポータさせていただければという趣旨から、この度、家政婦の紹介・家事代行業をされているハウスサポーター様所属のお料理研究家の方にご協力いただき、『受験生の食事』というコーナーを設けました。受験生をお持ちの親御様の子育てに欠かせない「食事あるいは、食育」について専門家の視点からアドバイスいただきますので、参考にしていただければと思います。

おやつには寒天を使ったアレンジで「フルーツ寒天」トロピカルフルーツ系なら

夏らしい感じてこれからの季節にピッタリです。

☆ ビタミンたっぷり!新鮮フルーツ!

 オレンジ、キューイフルーツ、イチゴ、これから旬を迎えるスイカ、メロン、サクランボ、

ブルーベリー、巨峰など夏のフルーツ秋からはイチジク、柿、リンゴ、洋梨、みかんなど

が旬になります。特にバナナやイチゴなどはお子様でも一人でも簡単に食べられるの

用意して置くと便利ですが、包丁で切るだけで直ぐに食べられるものなら小学生の高学年

にもなると包丁を使う事も出来ると思いますが、皮を剥いて食べるフルーツは大人でも

(特にお父様方は)剥いたり、カットして密封容器に入れて冷蔵庫に準備しておけば、

お子様だけでも「フルーツ寒天」が作れます。フルーツはフレッシュなものが無い時は、

缶詰や瓶詰めなども有りますしスーパーやデパ地下などでも最近は、フレッシュなカット

したパックなどもあり少量サイズからミックスされたものもありとても便利です。

あとは、無糖の寒天をつくれば準備はOKです。

☆ 寒天で腸をきれいに!

 寒天は棒寒天、粉寒天などがありますから棒寒天などは初めに流水であらい暫く

水で浸してから沸騰させながら完全に溶かして粗熱が取れたら容器に流して冷まし

冷めた段階で冷蔵庫に保存します。

寒天はカロリーも低く、あまり癖が無いため食べやすく毎日毎日、年中食べ続けて

いると痩せる効果も無くなりますが、たまに腸の刺激としては効果も有ると思います。

ダイエット効果も有るので特に女性に人気です!

☆ 天草です!

痩せる目的なら食事前に食べて食事量を減らす効果も期待出来そうですね。

寒天の成分は、天草という海藻から出来ていて、食物繊維が豊富で腸内のデトックス

には最適です。肥満防止にもなりますし大人の方には生活習慣病なども予防になります。

続く


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