受験生の食事 3-25 多彩な食卓は成績UP?
当社は、「中学受験ドクター」という屋号にもありますように、子供に対する教育サービスを提供させていただいておりますが、この度、一生懸命頑張っている子供を日々サポートされている親御様に対しても、側面からサポータさせていただければという趣旨から、この度、家政婦の紹介・家事代行業をされているハウスサポーター様所属のお料理研究家の方にご協力いただき、『受験生の食事』というコーナーを設けました。受験生をお持ちの親御様の子育てに欠かせない「食事あるいは、食育」について専門家の視点からアドバイスいただきますので、参考にしていただければと思います。
以前からこの傾向はあったかもしれませんが、成績の良い
お子様方をみるとたいていお母様方が手作りで食事を作られ
身の回りやお宅も綺麗に片付き清潔感のあるお宅のように
感じます
☆成績の良いお子様のが家庭は?
身の回りの整理整頓が、自分で出来るように躾けられ
自然と綺麗に片づけが出来てそして食事時もマナーが良いと
思います。これは幼児の時からの躾けなのかもしれませんし
、食事の様子も無駄なく綺麗にどのお皿も食べて一種類だけ
では無くてすべての種類にまんべんなく食べて偏りが少ないと
思います。離乳食から気を付けていらっしゃるのでしょう
から自然と食事の仕方も違ってくるかと思います。
☆食生活は成績にも影響する!
これも生活習慣ですから、長い間には、そして大人に
なっても更に違いが出てくるかと思います。
食事のバランスは品数をたくさん用意してくれるお母様方
にかかっていますから母親業は大変な責任重大な仕事です。
一日が24時間でも足りませんよね?
偏食気味で小食だっりすると更に栄養も偏ります。
☆食のバランスは精神的なバランスにも影響する!
中には便秘気味、反対にお腹が緩いお子様もいて折角バランス
の良い食事を食べても充分に栄養が行き届かなかったりと
色々なケースがありますが、旬の食材を使って季節感を演出
させた食事を食卓に並べるだけで心の栄養にもなります。
目から入るものも大切で3色以上の色彩も見た目からも
食欲が湧き心が満足します。これは不思議な力で日本での
食事は、季節感があり食材も豊富で主食の炭水化物もご飯、
うどん、蕎麦、パン、パスタなどがありますしご飯でも普通に
炊いた白米から具だくさんの炊き込みご飯、炒めたもの、雑炊
、おにぎり等色々と変化が楽しめますし、これだけの
バリエーションもあれば白米だけでも充分ですね。手間が
かかるかと思いますが、変化を持たせるのも工夫の一つです。
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