受験生の食事　3-18　食の安全面の事！

八月もお盆を過ぎる頃、今年も早く収穫出来る新米が取れる

時期になってきました！

☆　主食のお米の問題！

 しかし、今年は震災の後の原発事故以来事情が違い当面の間は

放射線の検査で暫定基準値を超えたら出荷停止らしい。

茨城県で玄米から放射線物質が出たことが発表されてから、

関東や東北地方のお米の生産者にとってはハラハラ、ドキドキだと！

 都内のあるスーパーでは、すでに消費者の方々はお米の買い占め

と思われるかのようにお米のコーナーでは『お一人様一点までとさせて

頂きます』と張り紙が！

最近急に、この玄米は産地と収穫時期はとお客様に聞かれる事も

あります。ヘルシーブームで玄米を召し上がる方も増えて来ている

からです。

お子様方も玄米に抵抗の無い方もいらっしゃいますからやはり

皆さん気になるのだと思います。

春頃のペットボトルの水不足を思い出しました！

 玄米から暫定基準値以下とは言え確かに放射線物質が出て

しまった事は、事実でもう一度検査をする事になっているようで

すが新米が危ないと不安感になるのも仕方ないですね！

 野菜類、魚類、茶葉、牛肉、お米。。。。

他にも検査をしていないものも多いでしょうから、当面は様子を

みるしかないかもしれません。

 京野菜などは放射線物質を自主的に検査をして安全性を

発表しているところもあります。

牛肉や茶葉も場所によっては解禁になったりしているようですが、

何だか分からない事がたくさんあって！お母様方も迷ったり悩ん

だりだと思います！

☆　どこまでが安全か？

 夏休みも終わり栄養の事だけでも考えて大変な上

に私達の口に入る食材が今どうなのか？安全なのか？まで

考えなければならないのは、受験生のお子様を持つお母様は

ご苦労が多いかと思います。

国の判断だけでは、あてにならないところがありますからこの

判断をどうつけるかは、お母様方が方針をどう打ち出すかが

当面の課題になると思います。
 

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